2016-11-18 13:46 |
Вот уже почти 20 лет жители Приморска подают на стол свежий хлеб, испеченный в городской мини-пекарне Выборгского потребительского общества. Неоднократно пекарня побеждала в конкурсах производителей Ленинградской области. Особым спросом пользуется «Дарницкий» - в 2013 году на фестивале хлеба в Санкт-Петербурге он был признан лучшим в номинации «Ржаной хлеб».
Ежедневно 1,5 тонны продукции зимой и 2 тонны –; летом поступают в 60 магазинов Выборгского потребительского общества и частной торговли. Продажи при пекарне нет, но есть фирменный магазин «Хлеб», где продукция дешевле, чем на других прилавках. Продавец Наталья Федотова (на фото) работает в этом магазине 5 лет и очень довольна: «Нравится, что хлеб привозят теплый, ароматный, много покупателей, приятное общение, связанное с хлебом».
Пока я беседовала с продавцом, в магазин заходили покупатели, охотно поддерживали разговор. «Ко мне приезжают дети из Выборга и Петербурга и забирают с собой «Дарницкий» хлеб», - поделилась женщина. Мужчина, купивший такую же буханку, говорит: «Только «Дарницкий» –; зять из Питера приезжает, покупаю для него». Наталья Александровна знает секрет необыкновенного вкуса приморского хлеба: «Его выпекают на свежих дрожжах, без консервантов и разрыхлителя. В прошлом году были в Ленэкспо на выставке-ярмарке «Агрорусь», так люди, которые купили у нас хлеб в первый день, приходили на второй и третий».
А я вспомнила, как много лет подряд шведский пастор Оскар Бьерклунд, уезжая рано утром из Приморска, непременно увозил лоток горячих, душистых буханок, чтобы угостить родных и друзей в Финляндии и Швеции. Говорил, что там такого вкусного хлеба нет, и все его очень ждут.
Подробнее читайте на vyborg-press.ru ...