Как Петербург укрепляет продовольственную безопасность

Лаборатории СПбГУ и ИТМО разрабатывают упаковку и покрытия, индустрия внедряет шоковую заморозку и цифровой контроль хранения. Эти решения продлевают срок годности и снижают потери.

Три распространенных мифа о «национальном» русском напитке

12 февраля 1865 года знаменитый химик Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию по теме «О соединении спирта с водою». Этот день неофициально считается днём рождения водки.

Из-за крайне опасной мухи в Петербург не пустили 100 тонн бразильского кофе

Муха-горбатка включена в единый перечень карантинных объектов Евразийского экономического союза и способна молниеносно распространяться, перемещаясь вместе с транспортом, людьми или животными.

Первые в этом году арбузы из Узбекистана приехали в Петербург

Партия весом 23 тонны ехала в Северную столицу неделю.

В чём польза супа?

Современные диетологи уверены, что супы настолько полезны, что их можно есть каждый день.

Свыше 7 тонн хлеба и сладостей забраковал Роспотребнадзор в Петербурге

Их изъяли в связи с несоответствием продукции обязательным требованиям, несоблюдением требований к условиям хранения и срокам годности, и требований к маркировке.

Поддельную сгущёнку обнаружили на прилавках магазинов Петербурга

При этом за последние годы количество некачественного сгущённого молока выросло в 2,5 раза.

Как не отравиться в общепите Петербурга?

2024-4-4 08:34

Партнеры

Реклама

Самое свежее