2016-10-26 11:11 |
Девелоперская компания "Первый базис" совместно с французскими инвесторами намерена запустить сырное производство в Ленинградской области.
Девелоперская компания "Первый базис" совместно с французскими инвесторами намерена запустить сырное производство в Ленинградской области.
Инвестиции в проект Village du Fromage (деревня сыра — фр.) составят 350 млн рублей, рассказала в кулуарах конференции "Пищевая промышленность Петербурга и Ленобласти", организованной "Ведомостями", заместитель генерального директора компании Татьяна Шеховцова.
Эти средства пойдут на закупку стада в 350 голов и организацию производственной площадки.
Начать производство планируется в сентябре 2017 года. Место еще не выбрано. По словам Шеховцовой, необходим участок в 5 –; 8 га, на котором можно одновременно запустить ферму и перерабатывающий завод.
Предприятие будет перерабатывать 3 тонны молока и выпускать 350 кг сыра в сутки, или около 130 тонн в год. По словам Шеховцовой, французский партнер специализируется на производстве полутвердых, мягких, свежих и свежих выдержанных сыров.
Предполагается, что стоимость продукции Village du Fromage на полке будет примерно такой же, какой была бы цена французского сыра по нынешнему курсу евро. Срок окупаемости проекта оценивается в 5 –; 6 лет, пишет 47News.
Подробнее читайте на vyborg-press.ru ...
