2020-5-22 18:46 |
Инициатором проекта стал директор Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин.
В ходе совещания с президентом России Владимиром Путиным по ситуации в сельском хозяйстве и пищевой промышленности директор Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин предложил создать Фонд продовольственного зерна.Идею поддержала президент ассоциации производителей муки «Русская мука», директор Ленинградского комбината хлебопродуктов им. С.М. Кирова Наталья Загорская.Отмечается, что с 2017 года рыночная стоимость зерна выросла на 50%, однако стоимость хлеба не увеличилась. Рентабельность в мукомольной отрасли на данный момент составляет порядка 0,5%, в хлебопекарной отрасли – меньше 5%.«Чтобы эти отрасли продолжали работать, в том числе и на экспорт, чтобы они могли развивать и модернизировать производство, необходимо создать механизм, с помощью которого возможно будет устранить разницу в стоимости зерна в мукомольной и хлебопекарной отраслях», – сказала Загорская.Напомним, комбинат им. С.М. Кирова обеспечивает мукомольной продукцией до 95% хлебозаводов Петербурга и 80% Ленобласти.
Подробнее читайте на spb.aif.ru ...
