Студент «Александровского» колледжа отличился на поварском конкурсе

2016-10-17 14:33

12 октября в Кингисеппском колледже технологии и сервиса прошел областной этап конкурса профессионального мастерства по специальности «Повар» / «Технология продукции общественного питания». В соревновании приняли участие студенты, получающие профессиональное и высшее образование в этой сфере. В жюри конкурса входили представители работодателей Кингисеппского района Ленобласти, а также шеф-повара ведущих ресторанов Санкт-Петербурга и Кингисеппа.

12 октября в Кингисеппском колледже технологии и сервиса прошел областной этап конкурса профессионального мастерства по специальности «Повар» / «Технология продукции общественного питания». В соревновании приняли участие студенты, получающие профессиональное и высшее образование в этой сфере. В жюри конкурса входили представители работодателей Кингисеппского района Ленобласти, а также шеф-повара ведущих ресторанов Санкт-Петербурга и Кингисеппа.

Само состязание состояло из теоретической и практической части. Первый этап конкурса включал в себя вопросы по технологии приготовления блюд. В качестве практического задания конкурсанты должны были приготовить горячее блюдо (печень тушёная в соусе) и десерт (блинчики с начинкой).

В числе призеров конкурса поваров - Никита Лопанцев, студент Выборгского политехнического колледжа «Александровский», он занял второе место, уступив первенство студентке Татьяне Швецовой, студентка Кингисеппского колледжа технологии и сервиса.

Подробнее читайте на ...

конкурса технологии сервиса этап кингисеппского колледжа