Родная экзотика. Шеф-повар назвал русские продукты, незаслуженно забытые ресторанами
Блюда с репой, одуванчиками, щаницей и черной редькой — редкие гости в российских ресторанах, но интерес посетителей к исконно русским, недооцененным ингредиентам есть и довольно большой. 47news.ru »
