Результатов: 20

Родная экзотика. Шеф-повар назвал русские продукты, незаслуженно забытые ресторанами

Блюда с репой, одуванчиками, щаницей и черной редькой — редкие гости в российских ресторанах, но интерес посетителей к исконно русским, недооцененным ингредиентам есть и довольно большой. 47news.ru »

2023-8-20 23:12

Кубок Губернатора «Лучший шеф-повар 47 региона» получила команда из Приозерска

На втором месте оказалась команда из шеф-повара, су-шефа и кондитера из Кировска. Замыкают тройку лидеров – кулинары из Выборга. online47.ru »

2023-5-17 20:28

Шеф-повар объяснил россиянам, как правильно сушить грибы

Лучше всего сушить грибы на открытом солнце в течение суток, но при этом предварительно грибы необходимо тщательно промыть, удалить налипшую хвою и грязь, дать стечь излишней влаге. 47news.ru »

2022-8-13 14:54

Шеф-повар: самый дешёвый оливье — это советская классика

Но самый выгодный вариант салата оливье – приготовленный дома по старому советскому рецепту, уверен шеф-повар, ведущий телеканала "Еда" Владимир Павлов. 47news.ru »

2021-12-31 12:10

Шеф-повар посоветовал россиянам, чем заменить дорожающую гречку

Лучше расширить свои представления о гарнирах и использовать для приготовления еды разнообразные крупы, советует шеф-повар Максим Творогов. 47news.ru »

2021-11-6 10:56

Шеф-повар рассказал, чем полезным заменить шашлык на пикнике

На природе вместо шашлыка можно приготовить менее традиционные, но более полезные блюда. В качестве альтернативы подойдут приготовленные на углях овощи, грибы или рыба. 47news.ru »

2021-5-10 22:18