Не посмел взять ни крохи. О блокадном хлебе
В петербургском Музее хлеба сохранился оптимальный рецепт: мука ржаная обойная - 57%, мука овсяная - 30%, жмых подсолнечный - 10%, солод ржаной нефильтрованный и соль. Такой продукт очень уступает по вкусу и питательным свойствам современному хлебу. spb.aif.ru »





(14)-300x300.jpg)















